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CONTENTS

特集とびら

特集 018|釣って楽しい、食べておいしい

アジ、最高!

昔から日本人に身近な存在として親しまれてきたアジ。
ボート釣りの好対象魚でもあり、さまざまなねらい方ができる飽きさせない魚の一つであり、また、その食味のよさから根強いファンも多い魚種だ。
今月は、そんなアジの生態や、3種類の釣り方、12のアジ料理をご紹介。
身近だけど奥深い味の魅力を、30ページにわたってお届けします。

↓ ↓ ↓

  • 020|知っているようで知らない
    アジの身上調書
  • 024|アジの釣り方(1)Mr.ツリックが解説する
    釣果優先ばかりではない コマセ釣り
  • 030|アジの釣り方(2)小野信昭が解説する
    ボート釣りの総合力が重要な ショットガン釣法
  • 034|アジの釣り方(3)森安正樹が解説する
    繊細な釣りの魅力が詰まった アジング
  • 039|ずぼらさんからこだわりさんまで、誰でも思わず作りたくなる!
    アジ料理 12
  • 040|森山利也さんの
    ●ソースなしでもうまいアジフライ
    ●アジの簡単一夜干し焼き
  • 042|西原佳江さんの
    ●アジの冷製カポナータ
    ●さんが焼き風の揚げワンタン
  • 044|西潟正人のマアジコラム
    酢と塩が引き出す、多様なうまさを味わいたい
  • 046|丸山 剛さんの
    ●アジの彩り南蛮漬け
    ●たたき風アジの刺身
  • 048|霜田亮太さんの
    ●アジと魚介のパエリア
    ●なめろうのブルスケッタ

特別企画

  • 068|今こそ見直そう!

    ライフジャケットの賢い選び方と点検・メンテ

    ・高階救命器具
    ・ワイズギア
    ・オーシャンライフ

読者プレゼント

  • 読プレ津田商会の「強力アイスパック」

    読プレニュージャパンヨットの「収納ネットとタブレットホルダー」

Boats & Builders

050|ザ・ボート・レビュー・マンスリー番外編
「世界のフィッシングボート事情」~アンダー40フッター編~

056|Tadami×由良拓也の往復書簡 拝啓、どう? このボート
サイレントヨット・サイレント55

Boat Fishing

078|いま気になる、このアイテム
ジョイクラフトのインフレータブルボート(前編)

082|賢い活用で釣果アップ!実釣で学ぶ魚探の見方、使い方
イワシの群れを探し、ノマセ釣りで大物を

088|孤高の釣り人&料理人Mr.ツリックの弟子がきたから釣教してみた
1年越しのシロギスだゾ

094|エキスパート直伝! ローカル釣り便り
九鬼正憲「さまよえる魚庭の海」

110|進め! BCフィールドレポーターズ
高橋正広さん「島根県島根半島沖ほか」
〈アグレッサー〉スズキ・アグレッサー21

Knowledge from the Sea

099|BCゼミナール「ボートの乗り心地について」

102|フネの DIY術「電食──アノードってなに?」

104|プレジャーボートの事故に学ぶ 海の安全心得
エンジン冷却系統の不具合からオーバーヒートを招いて発生した漂流のトラブル

Others

〇ボーターズ倶楽部
〇PORT / STARBOARD by Tadami「その柵は……」
〇水路を航く~写真で訪ねる川、運河
 不眠不休の海の番人 兵庫県・尼ロック
〇突撃!マリーナレポート 東京都江戸川区「ニューポート江戸川」
〇NEWS & NOTICE
〇妄想全開!机上で日本一周
〇ツナギ男子!
〇港町グルメ探訪
〇巻末付録|マリングッズカタログ

NEXT ISSUE

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後悔しない中古艇の選び方

最近、なぜか編集部へのお便りに中古艇のことについて尋ねる声が多い。
そこで、そんな読者の声にお応えするべく、あらためて中古艇購入の流れや、
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[ボート紹介]
■ ヤンマーEX28C ■ G3 エリート326SL
■ 由良拓也氏が紹介する、マンソン21-10スポーツ