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真夏の釣果料理
2009年8月5日発売
本体価格 838円+税
雑誌コード|18005
9月号・特集記事
特集
真夏の釣果料理
プロの料理人ボートアングラーに学ぶ釣魚へのこだわり。釣って食べるのが大好きな本誌筆者陣のおすすめレシピ。これから包丁を持つお父さんのための初心者魚料理教室──。釣りたて新鮮&栄養満点なお魚で、暑い夏を乗り切ろう!
愛艇で海に出る料理
〇千葉県館山市/佐野慎一さん「美味い家 若鈴」
〇神奈川県・寒川町/小泉義一さん「いずみ」
〇静岡県浜松市/河本秀史さん「海船茶家 ごっちん」
筆者のおすすめレシピ
〇「とどのつまり」秋月直子の「夏のマダイづくし」
〇「2馬力のダンディー」Mr.ツリックの「夏のイナダづくし」
〇「われらカートップ de 釣り行き隊!」相場康則の
旬のイサキ、アジ、イワシ
今年の夏こそ、台所デビュー!
「快釣激ウマ 森山ボート塾」森山塾長直伝のカンタン釣魚料理
特別企画
ライフジャケット着用体験を通して考える
「ボート転覆を想定した事故対応とライフジャケットの重要性」
新連載
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クールポコ。の「やっちまったなぁ!」ボートライフ
「クールポコ。」とゆかいな仲間たちが織りなす、
本気印のボーティングエンターテインメント。
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今月の読者プレゼント
〇7型ワイドカラーGPS魚探 リョウデン RD7100Ⅱ
〇エフティーサポート ガーバー・クールシャル
ボート紹介
- 054
- マイボートの休日
嶋田博樹さんとシースウィル・ストライパー2101WA
- 058
- スタディ・オン・ザ・ボート
カボ36エクスプレス
- 064
- ニューエンジン
ホンダBF60
- 072
- プロダクションボート再見
ヤマハUF-21カディ
好評連載
- 017
- 今月の釣魚料理
釣り味よりもおいしさで人気 「タコの湯洗い」
- 019
- 今月の海の駅
させぼ・くじゅうくしま海の駅
- 023
- 今月のヒト・モノ・フネ
ケータイ気象サイトを開発 トム・トレーシーさん
- 076
- はたらくフネ探訪記
足漕ぎスワンボート〈しぶさき5号〉
- 081
- 海を守る人々
山口県宇部市、長門市、阿武町 「鉄炭団子」ほか
- 108
- ボートの常識・非常識
錨泊中のモーターボートと帰航中の漁船との衝突事故
- 112
- ボートデザインメモワール
幻のSC-43の開発
- 116
- ボーティングトラブル一件落着
「浸水 1」
- 110
- 我が家の子連れボーティング日記
「釣りのルールとマナー」
- 145
- コラム集
「ソルティボックス」
- 174
- タダミの船長日誌
「行ったり来たりの三河湾詣で(浜名湖→三河湾)」
カートップ倶楽部
- 088
- カートップクラブ・インプレッション
ホープボート・ニンジャ265S&シーランナー330SX
- 092
- Nonoの部屋プラス
下村和弘さん〈和弘丸〉とラバーマダイ 山口県・周防灘
- 097
- われらカートップde釣り行き隊!
遠征の移動手段で天国と地獄!?
- 100
- 2馬力のダンディー
そろそろ勝ちたいボー研隊キス釣り大会 「福井県・小浜湾」
- 104
- 合体トレーラー釣行記
ボートをダイエット! 乗る人も見習わないと……
- 106
- キャリアブルボート特派員
「岩手からキスマスター2009に参戦!」浅沼 圭〈んだじゃ丸〉
ボートフィッシング
- 161
- さかなクンの「イラスト水族館」
「ヤマトカマス」
- 162
- 出動! マリンクラブ釣査隊
富山県・富山湾のフクラギ、キジハタほか
- 168
- 釣っちゃオーね 食べちゃオーね
「ゲストと楽しむシロギス釣りの巻」
- 178
- とどのつまり
「アドニスの花」
- 177
- 全国マリーナ釣り情報
- 180
- 釣れたての食卓 by 桜多吾作
「サメ編」
- 182
- 読者釣行レポート
山之内 晃さん〈TAE〉「愛媛県・新居浜沖」
付録:マリングッズカタログ